炒花椰菜的制作方法

炒花椰菜是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：

材料：

1. 花椰菜1颗

2. 大蒜3瓣

3. 食用油适量

4. 盐适量

5. 生抽适量

6. 白胡椒粉适量

步骤：

1. 将花椰菜拆成小朵，清洗干净，沥干水分备用。

2. 大蒜切末备用。图片来源:

3. 热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。

4. 加入花椰菜翻炒均匀，使花椰菜充分吸收蒜香。

5. 加入适量的盐、生抽和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。

6. 炒至花椰菜变软即可出锅装盘。

注意事项：

1. 炒花椰菜时要保持大火，这样炒出来的菜色泽鲜艳，口感爽脆。

2. 炒制过程中可以根据个人口味适当调整调料。